Ajvarsuppe

einfach und gehaltvoll

Zutaten für 4 Portionen:

1 kg	Hackfleisch
1 Glas	Ajvar mild, ca. 350 g
1 Glas	Ajvar scharf, ca. 350 g
2	Piri-Piri
400 g	Kräuterschmelzkäse
750 ml	Fleischbrühe
1 m.-große	Zwiebel(n)
3	Knoblauchzehe(n)
	Paprikapulver, edelsüß
	Salz
	Pfeffer

Verfasser:
ZauberfeeLE

Das Hackfleisch mit der Zwiebel scharf anbraten. Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch und Piripiri zugeben. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Ajvar und Schmelzkäse zugeben. Alles zusammen eine halbe Stunde köcheln lassen.

Kann gut vorbereitet werden und ist herrlich für Feierlichkeiten.