Astrid`s Lauchsuppe

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Hackfleisch
1 Becher	Schmand
1 Becher	Sahne
2	Sahne-Schmelzkäse
¼ Liter	Brühe
2 Stange/n	Porree
	Salz und Pfeffer

Verfasser:
Wollywell

Das Hackfleisch anbraten, Schmand, Sahne und den Schmelzkäse aufkochen, Brühe aufgießen und dazu Salz, Pfeffer und den Porree, in Scheiben geschnitten, zugeben. Alle Zutaten noch einmal aufkochen – Fertig
Veränderung: In eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken