Cookies aux trois chocolats

herbe Schokoladen – Cookies mit dreierlei Schokolade

Zutaten für 1 Portionen:

125 g	Butter
125 g	Zucker
3 EL	Joghurt
etwas	Butter-Vanille-Aroma
150 g	Mehl
50 g	Kakaopulver
50 g	Schokolade – Pulver (Trinkschoklade)
1 Prise(n)	Salz
125 g	Schokolade, bittere, gehackt
125 g	Schokolade, Vollmilch, gehackt
125 g	Schokolade, weiße, gehackt

Verfasser:
alina1st

Butter und Zucker schaumig schlagen. Joghurt und Vanillearoma einrühren. Mehl mit Kakao, Trinkschokoladen-Pulver und Salz mischen, gut unterrühren. Dann die Schokostückchen unter den Teig mengen. Den Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen.

Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen und den Teig löffelweise mit gut 4 cm Abstand darauf setzen. Im vorgeheizten Ofen nun etwa 8-10 Minuten backen. 1 Minute auf dem Blech lassen, dann zum Erkalten auf ein Kuchengitter legen.

Ergibt ca. 40 Cookies.