Country Cookies
Haferflockenkekse mit Vollkornmehl und Kokos
Zutaten für 1 Portionen:
| 100 g |
Mehl (Vollkorn-) |
| 100 g |
Haferflocken |
| 80 g |
Zucker |
| 1 |
Ei(er) |
| ½ TL |
Backpulver |
| 4 EL |
Milch |
| 100 g |
Butter |
| 50 g |
Kokosraspel |
Verfasser:
MissZip
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 150 °C) vorheizen.
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und kräftig durchkneten. Dann kleine Kugeln formen, in den Handflächen etwas platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Ca. 20 Minuten backen, bis sie am Rand braun werden.
Super schnell und lecker. Ergibt ca. 40 Stück.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 2.211 |
