Duvecreis

zu Balkangerichten

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Reis
1 Pck.	Tomate(n), passierte (ca. 200 gr)
1 Dose/n	Erbsen und Möhren
2 EL	Gemüsebrühe, instant
	Salz und Pfeffer
etwas	Petersilie, getrocknet oder frisch
1 kleine	Paprikaschote(n), rote, klein geschnitten
1 EL	Paprika-Würzpaste

Verfasser:
Fruchtzwerg

Reis kochen und abgießen.
In einer Pfanne Paprika andünsten. Reis hinzufügen, Tomaten, Erbsen und Möhren dazu, verrühren. Mit Paprikamark, Brühe etc. würzen. Kurz aufkochen und 5 Minuten einkochen lassen.
Dazu passen Fleischspieße, Hackklößchen……