Edeles Spritzgebäck

Zutaten für 10 Portionen:

1000 g	Mehl
500 g	Butter
500 g	Zucker
1 Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
	Aroma (Zitronenaroma)
1 Pck.	Vanillezucker
	Zum Verzieren:
	Schokolade, weiße oder Kuvertüre
	Schokolade, dunkle oder Kuvertüre

Verfasser:
Bezwinger

Butter mit Zucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker (Zitronenaroma), Backpulver und Mehl dazugeben, zu einem Knetteig verarbeiten.
Kühl stellen, durch den Fleischwolf mit Zusatzgerät für Spritzgebäck drehen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen darauf legen.
Backzeit ca. 15 Minuten bei 180°C
Nach dem Abkühlen mit der dunklen und weißen (im Wasserbad geschmolzenen) Kuvertüre verzieren.