Erbsensuppe à la Anne
im Schnellkochtopf

Zutaten für 6 Portionen:
4 |
Bratwürste |
500 g |
Erbsen (Schälerbsen) |
2 |
Zwiebel(n), gehackt oder klein geschnitten |
1 große |
Kartoffel(n), gewürfelt |
1 Pck. |
Suppengrün, TK oder 1 Bund frisches, gesäubert und zerkleinert |
2 Würfel |
Brühe |
Gemüsebrühe, Instant |
|
2 Liter |
Wasser |
Verfasser:
anne15021981
500 ml warmes Wasser in den Topf geben und die Bratwürste hineinlegen. Darüber die Schälerbsen, Zwiebeln, Kartoffel, Suppengrün, Brühwürfel und Gemüsebrühepulver geben. Die Herdplatte auf volle Leistung stellen.
1,5 Liter Wasser in den Topf geben (schneller geht es, wenn das Wasser vorher im Wasserkocher zum Kochen gebracht wurde) und den Deckel schließen. Garstufe 2 beim Deckel einstellen, wenn man, wie ich einen Fissler Vitafit verwendet.
Sobald der rote Ring (der zweite Ring bei anderen Schnellkochtöpfen) sichtbar ist, kann man die Platte auf kleinste Stufe oder in manchen Fällen (wie bei mir) sogar ausstellen.
Der Druck hält sich im Topf sehr lange und die Suppe ist nach ca. 30 Minuten fertig.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |