Fleischküchle nach Alice

Zutaten für 4 Portionen:
250 g |
Putenschnitzel |
250 g |
Steak(s) vom Rind |
250 g |
Mett vom Schwein, fertig gewürzt |
250 g |
Leber vom Schwein |
Brötchen, eingeweichte, nach Gefühl |
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1 große |
Zwiebel(n) |
3 |
Ei(er) |
Salz und Pfeffer |
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Paprikapulver |
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Muskat |
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Gewürzmischung (Vegeta) |
Verfasser:
Blümchen2
Fleisch, Mett und Leber in der Ronic oder anderer Küchenmaschine zu feinem Teig verarbeiten. Eier und eingeweichte Brötchen dazugeben, sowie die feingeschnittene Zwiebel und alles gut verkneten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat und Vegeta. Dann flache Fleischküchle daraus formen und braten.
Dieses Rezept ist entstanden aus den Resten vom Weihnachtsfondue und schmeckt wirklich traumhaft.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | pfiffig |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |