Gyrossuppe

Zutaten für 4 Portionen:
1 kg |
Schweinefleisch (Gyros) |
1 |
Zwiebel(n), gewürfelt |
2 |
Tomate(n), gewürfelt |
3 Zehe/n |
Knoblauch, gehackt |
1 |
Paprikaschote(n), rot, in mundgerechten Stücken |
1 |
Paprikaschote(n), grün, in mundgerechten Stücken |
250 ml |
Brühe, Instant |
1 Dose |
Mais |
1 Dose |
Champignons, ganze Köpfe |
1 Pck. |
Saucenpulver (Rahmsoße) |
1 Becher |
Crème fraîche |
1 Becher |
süße Sahne |
1 Becher |
Quark (Tzazikiquark) |
Verfasser:
MiIchcafe
Gyros, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch zusammen anbraten. Mit der Brühe aufgießen, Mais und Pilze unterrühren und mit dem Soßenpulver kurz aufkochen.
Nach 5 Minuten köcheln Crème fraiche, Sahne und Tzazikiquark unterrühren. Nicht mehr aufkochen lassen.
Dazu ein frisches Baguette reichen…fertig.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 1.291 |