Hackfleisch – Lauch – Topf

Zutaten für 2 Portionen:
200 g |
Hackfleisch vom Rind |
3 m.-große |
Kartoffel(n) |
2 Stange/n |
Lauch |
300 ml |
Gemüsebrühe |
½ TL |
Salz |
Prise(n) |
Pfeffer |
2 EL |
Tomatenmark |
2 EL |
Schmelzkäse, mit max. 25 %Fett |
1 m.-große |
Zwiebel(n) |
etwas |
Tabasco |
Verfasser:
Marge
Zwiebeln, Lauch und Kartoffeln klein schneiden.
Rinderhackfleisch und Zwiebeln ohne Fett in einem Topf anbraten, Lauch und Kartoffeln kurz mit anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Nun Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Schmelzkäse und wem Tabasco schmeckt, einen Schuss davon dazugeben. Das ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Aufgewärmt schmeckt der Hackfleisch-Lauch Topf noch besser!
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 559 |