Hühnerfrikassee nach meiner Art
einfach & schnell

Zutaten für 3 Portionen:
500 g |
Schnitzel, (Hähnchenminuten-) |
2 |
Sahnekäse -Ecken |
2 kl. Dose/n |
Champignons |
3 m.-große |
Möhre(n) |
Erbsen, TK (n.B) |
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500 ml |
Hühnerbrühe |
200 ml |
süße Sahne |
Salz und Pfeffer |
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Petersilie, getrocknete |
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Paprikapulver |
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Maggi, (ca. 2-3 Spritzer) |
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Fond |
Verfasser:
angelofdarkness2983
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Mit etwas Salz, Pfeffer & Paprikapulver würzen.
Die Champignons abtropfen lassen und dann dazu und mit anbraten.
Die Brühe und die Sahne in einen Topf geben, aufkochen und dann den Käse darin schmelzen.
Das Fleisch und die Champignons hinzufügen und die in Scheiben geschnittenen Möhren (dünne Scheibchen) ebenfalls.
Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen und dann n.B TK-Erbsen hinzufügen und mit den anderen Gewürzen abschmecken und weitere 10-15 Min. köcheln lassen.
Meine Kinder lieben dieses Hühnerfrikassee.
Dazu schmeckt am besten Reis oder aber auch Nudeln.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |