Kati’s Fried Rice mit Thunfisch
Ein pikantes Reisgericht mit Thunfisch und roter Currypaste.
Zutaten für 1 Portionen:
| ½ Tasse |
Reis, (Basmati-) |
| 1 Tasse |
Wasser |
| 1 kl. Dose/n |
Thunfisch |
| 1 kleine |
Zwiebel(n) |
| etwas |
Sesamöl |
| etwas |
Sojasauce |
| 1 |
Ei(er) |
| etwas |
Currypaste, rote |
Verfasser:
Kaaa_ti
In einem Topf den Reis im Wasser garen.
Zwiebel klein hacken. Sesamöl erhitzen. Currypaste dazugeben und kurz anschwitzen. Die Menge der Currypaste kann je nach Geschmack erhöht werden.
Zwiebeln und Thunfisch dazugeben und leicht anbraten. Mit einem Schuss Sojasauce ablöschen. Den gekochten Reis unterrühren. Das Ei aufschlagen und unter den Reis rühren. Den Reis mit Ei braten, bis es gar ist.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
