Kokos-Nougat-Knöpfe
auch vegan möglich

Zutaten für 1 Portionen:
120 g |
Mehl |
1 Pck. |
Puddingpulver, Vanille, oder 40 g Speisestärke |
100 g |
Kokosraspel |
150 g |
Margarine |
1 EL |
Milch |
60 g |
Zucker, fein |
1 Prise(n) |
Salz |
200 g |
Nougat |
Verfasser:
_blueberry_
Aus Mehl, Puddingpulver, Kokosraspeln, Margarine, Milch, Zucker und Salz einen Knetteig herstellen. Eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Ofen auf 160°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Nougat in kleine Würfel schneiden. Aus dem Teig kleine Kugeln formen zwischen Hasel- bis Walnussgröße, einen Nougatwürfel hineindrücken und die Teigkugel verschließen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, Kugeln leicht andrücken, ca 15 min backen bis sie leicht Farbe bekommen haben.
Tipp:
Mit Sojamilch und milchfreiem Nougat vegan.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 3.460 |