Aus Mehl, Puddingpulver, Kokosraspeln, Margarine, Milch, Zucker und Salz einen Knetteig herstellen. Eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Ofen auf 160°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Nougat in kleine Würfel schneiden. Aus dem Teig kleine Kugeln formen zwischen Hasel- bis Walnussgröße, einen Nougatwürfel hineindrücken und die Teigkugel verschließen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, Kugeln leicht andrücken, ca 15 min backen bis sie leicht Farbe bekommen haben.

Tipp:
Mit Sojamilch und milchfreiem Nougat vegan.