Kutschersuppe

Zutaten für 8 Portionen:

1 kg	Gehacktes
2	Paprikaschote(n), rot
2	Paprikaschote(n), grün
1 gr. Dose/n	Tomate(n), geschält
2 Dose/n	Mais
2 Dose/n	Champignons
1 Dose/n	Bohnen, rote
2 Becher	süße Sahne
1 Becher	saure Sahne
	Salz und Pfeffer
2 Liter	Brühe
etwas	Mehl
	Paprikapulver
	Chili
	Tabasco
	Tomatenketchup

Verfasser:
kaydee

Aus dem Gehackten kleine Mettbällchen formen und in heißem Fett anbraten. 4-5 Esslöffel Mehl darüber stäuben und mit der Brühe ablöschen. Paprika in Würfel schneiden. Tomaten durch ein Sieb rühren. Mit dem restlichen Gemüse (vorher abtropfen lassen) in die Suppe geben.
2 Becher süße Sahne und die saure Sahne dazugeben. Mit den Gewürzen, je nach Geschmack, abschmecken. 1 Becher Sahne schlagen und zum Schluss auf die Suppe geben.
Dazu schmeckt Stangenweißbrot.