Kutschersuppe

Zutaten für 8 Portionen:
1 kg |
Gehacktes |
2 |
Paprikaschote(n), rot |
2 |
Paprikaschote(n), grün |
1 gr. Dose/n |
Tomate(n), geschält |
2 Dose/n |
Mais |
2 Dose/n |
Champignons |
1 Dose/n |
Bohnen, rote |
2 Becher |
süße Sahne |
1 Becher |
saure Sahne |
Salz und Pfeffer |
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2 Liter |
Brühe |
etwas |
Mehl |
Paprikapulver |
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Chili |
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Tabasco |
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Tomatenketchup |
Verfasser:
kaydee
Aus dem Gehackten kleine Mettbällchen formen und in heißem Fett anbraten. 4-5 Esslöffel Mehl darüber stäuben und mit der Brühe ablöschen. Paprika in Würfel schneiden. Tomaten durch ein Sieb rühren. Mit dem restlichen Gemüse (vorher abtropfen lassen) in die Suppe geben.
2 Becher süße Sahne und die saure Sahne dazugeben. Mit den Gewürzen, je nach Geschmack, abschmecken. 1 Becher Sahne schlagen und zum Schluss auf die Suppe geben.
Dazu schmeckt Stangenweißbrot.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 645 |