Lauchquiche
Tarte aux Poireaux

Zutaten für 6 Portionen:
200 g |
Mehl, für den Teig |
100 g |
Butter, für den Teig |
1 TL |
Salz, für den Teig |
50 g |
Wasser, für den Teig |
2 Stange/n |
Lauch, große, in Ringe geschnitten |
100 g |
Speck, geräuchert, in kleinen Stücken oder Würfeln |
200 ml |
Sahne |
3 |
Ei(er) |
100 g |
Käse (Greyzer, geraspelt) |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und in eine gefettete Tarteform geben.
Den Speck und den Lauch darauf verteilen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und pikant abschmecken. Auf dem Speck und Lauch verteilen. Mit dem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 488 |