Marinierte Lammkoteletts
Zutaten für 4 Portionen:
| 12 |
Lammkotelett(s) |
| 8 EL |
Öl |
| 1 m.-große |
Zitrone(n), den Saft davon |
| ½ TL |
Oregano |
| 1 Stiel/e |
Rosmarin |
| 1 Bund |
Petersilie |
| 1 Zehe/n |
Knoblauch |
|
Salz und Pfeffer aus der Mühle |
|
| evtl. |
Käse (Gouda), gerieben |
Verfasser:
fex18
In einer Schüssel Öl, Zitronensaft, Gewürze und Kräuter verrühren. Die Lammkoteletts über Nacht darin marinieren.
Die abgetropften Koteletts auf dem Grill von jeder Seite 4 Min. grillen. Nach Geschmack nach dem Wenden mit geraspeltem Gouda bestreuen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 12 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
