Milchsuppe, Hirse
glutenfrei, eifrei, vegan

Zutaten für 4 Portionen:
2 Tasse/n |
Wasser |
1 Tasse |
Hirse, ca. 150 g |
1 Liter |
Soja – Drink naturell |
100 g |
Mais, gemahlen |
1 Prise(n) |
Salz |
90 g |
Zucker |
½ TL |
Vanillepulver |
450 g |
Apfelmus, frisch |
Verfasser:
Hans60
Hirse mit warmem Wasser ausspülen, um evtl. Bitterstoffe zu entfernen.
Dann ins kochende Wasser geben, 1 x aufkochen (Holzlöffel reinstellen, kocht dann nicht über), Hitze sehr klein stellen, Deckel schließen, nach ca. 6 min ausstellen, dann ist der Wasserspiegel unterhalb der Oberfläche und ausquellen lassen.
In den kalten Sojadrink, Mais sowie die anderen trockenen Zutaten dazu und rührend ca. 2-3 min kochen lassen.
Runter von der Hitze, die aufgelockerte Hirse beigeben, verrühren, danach noch das Apfelmus unterrühren.
Eigenes Rezept
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |