Falls es sich um TK-Ware handelt, das Hähnchenbrustfilet auftauen lassen. Den Brokkoli klein schneiden und in etwas Wasser bissfest garen. Das Hähnchenbrustfilet und die Paprika in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel klein schneiden, den Knoblauch pressen und beides mit etwas Öl in einer Pfanne andünsten. Das Hähnchen zugeben und anbraten. Den vorgegarten Brokkoli dazugeben und einige Minuten mitbraten. Dann die Paprikawürfel hinzufügen und ebenfalls mitbraten. Die Crème fraîche und die Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren. Nach ein paar Minuten die Pfanne vom Herd nehmen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben. Das Gemüse und das Fleisch mit dem Käse bestreuen und ca. 12 Minuten überbacken.