Partysuppe

Zutaten für 8 Portionen:

750 g	Gehacktes
2 Stange/n	Porree
2 Dose/n	Suppe (Tomatensuppe)
1 Pck.	Sahne-Schmelzkäse
1 Becher	Sahne
1 Becher	Crème fraîche
½ Glas	Salat (Mexikosalat)
	Salz und Pfeffer

Verfasser:
Landmaus

Das Gehackte kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Porree in Ringen dazugeben.
Nach 5 Minuten die 2 Dosen Tomatensuppen und die doppelte Menge an Wasser sowie die anderen Zutaten der Reihe nach zufügen.
Nicht ganz kochen, 15 Min. ziehen lassen.
Dazu schmeckt Stangenbrot mit Kräuterbutter.