Zubereitung
1.
Schritt
Wasser zusammen mit dem Agar Agar in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Für ca. 2 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und den Schaum mit einer Schaumkelle abschöpfen. Wasser-Agar-Mischung in eine kleine Schüssel gießen und für ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
2.
Schritt
Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen und Raindrop Cake auf ein Holzbrett oder einen Teller stürzen. Mit Sojamehl und Kokosblütensirup garnieren und sofort servieren.
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