Rote Linsen Püree
supereinfach, kommt gut bei Kindern an
Zutaten für 2 Portionen:
| 250 g |
Linsen, rote |
| 50 g |
Tomatenmark |
| 750 ml |
Wasser |
| n. B. |
Gemüsebrühe, instant |
| 150 g |
Zwiebel(n) |
| 200 g |
Möhre(n) |
| 2 große |
Knoblauchzehe(n) |
| 80 g |
Käse |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
fairy1512
Die roten Linsen in einen Topf geben. Die Zwiebel in gröbere Würfel, den Knoblauch in Scheiben und die Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Das Gemüse über die Linsen geben und mit Wasser aufgießen. Aufkochen und dann für 15 Minuten köcheln lassen. Pürieren und währenddessen Tomatenmark, Brühepulver und Käse dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 748 |
