Tarte aux pommes
Französischer Apfelkuchen

Zutaten für 1 Portionen:
Für den Teig: |
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200 g |
Mehl |
100 g |
Butter, kalte |
1 EL |
Zucker |
1 |
Ei(er) |
1 Prise(n) |
Salz |
Für den Belag: |
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4 |
Äpfel, säuerliche |
Für den Guss: |
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3 |
Ei(er) |
150 g |
Zucker |
1 Becher |
Crème fraîche |
150 ml |
Milch |
1 Pck. |
Vanillezucker |
1 EL |
Mehl |
Verfasser:
Fenja18
Die Zutaten für den Teig gut durchkneten und abgedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen. Den Teig ausrollen und in eine gut gefettete Tarteform geben. Bei 200°C ca. 10 Minuten blindbacken.
Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Zutaten für den Guss verquirlen und über die Äpfel gießen.
Bei 180°C in ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 3.471 |