Waffeln

Zutaten für 1 Portionen:

500 g	Zucker
500 g	Butter
8	Ei(er)
1000 g	Mehl
2 TL	Backpulver
1 Liter	Milch
2 EL	Rum

Verfasser:
Digimax

Butter schmelzen. Zucker, Butter und Eier vermischen, leicht schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Rum hinzu. Vermischen. Anschließend Milch unterrühren, bis der Teig schwerreißend vom Löffel fällt. Wegen der Butter im Teig muss man das Waffeleisen eigentlich nicht einfetten.
Ergibt ca. 30 Waffeln.