Weihnachtslikör

Zutaten für 1 Portionen:

125 g	Feige(n), getrocknet
50 g	Dattel(n), ohne Kern
125 g	Pflaume(n), getrocknet
25 g	Rosinen
½	Vanilleschote(n)
½ Stange/n	Zimt
3	Nelke(n)
1 Msp.	Kardamom
1 EL	Honig
125 g	Zucker (Kandis, braun)
700 ml	Weinbrand

Verfasser:
shadow96

Alle Zutaten in ein großes Glas füllen. Die Zutaten müssen mit Weinbrand bedeckt sein! Den Likör 4 Wochen ziehen lassen und dann durch einen Filter gießen. Die Schwebeteilchen setzen lassen (2 Tage) und noch einmal filtern und nun genießen.