Weihnachtsplätzchen Ausstecherle
Rezept von Mama

Zutaten für 1 Portionen:
125 g |
Butter, weiche |
125 g |
Zucker |
1 Pck. |
Vanillezucker |
1 großes |
Ei(er) oder 3 Eigelb |
250 g |
Mehl |
evtl. |
Backpulver, wenig |
1 |
Ei(er), zum Bestreichen |
Schokostreusel |
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Zucker, grober (Hagelzucker) |
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Zucker – Streusel, bunte |
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Mehl für die Arbeitsfläche |
Verfasser:
Britta87
Die ersten 6 Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten, den man ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lässt; dann noch mal auf der Arbeitsfläche durchkneten und in kleinere Teigstücke teilen.
Die Arbeitsfläche bemehlen, den Teig ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen. Die “Ausstecherle” kommen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und werden mit dem verquirlen Ei bestrichen.
Nach Belieben mit Hagelzucker, Zuckerstreuseln oder Schokostreuseln bestreuen, anschließend werden sie bei 200°C im Backofen ca. 10 Minuten gebacken, sie sollen schön goldbraun werden.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |