Wolken-Schoko-Tassenmuffins à la Mäusle
Mikrowellenrezept
Zutaten für 2 Portionen:
| 70 g |
Mehl |
| 1 TL |
Weinsteinbackpulver |
| 30 g |
Zucker, braunen* |
| 1 Prise(n) |
Vanillepulver * |
| 1 Prise(n) |
Salz |
| 10 g |
Kakaopulver, (Backkakao, kein Kaba) |
| 1 m.-großes |
Ei(er) |
| 100 g |
Sahne |
| 4 Stück(e) |
Schokolade, nach Wahl |
Verfasser:
CocaColaMaus
Alle Zutaten bis auf die Schokolade zu einem geschmeidigen, glatten Teig verrühren.
Nun diesen Teig auf 2 breite Tassen (mit mindestens 200 ml Inhalt, besser mehr Inhalt -> Gefahr die Mikro zu versuckeln, weil’s überläuft) füllen, je 2 Stückchen Schoki nach Wahl reinstecken und leicht mit Teig bedecken.
In der Mikro bei 450 Watt 3 bis 4 Minuten garen, bis die Oberfläche trocken ist (wer sich unsicher ist, mache die Stäbchenprobe).
10 Minuten ankühlen lassen.
Nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreuen und sofort servieren.
* statt Zucker + Vanillepulver 25 g Zucker und ein Tütchen Vanillezucker nehmen.
Hinweis:
Beim Ankühlen fallen die Muffins etwas zusammen, trotzdem sind sie schön saftig, fluffig und schokooooladig.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 4 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
