Zitronerle

was für Zitronenliebhaber, ergibt ca. 30 Stück

Zutaten für 1 Portionen:

300 g	Mehl
120 g	Butter / Margarine
85 g	Puderzucker
1 Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
	Aroma, (Zitronenaroma) nach Geschmack
1 Glas	Gelee, (Zitronengelee)
	Kuchenglasur, 1x Zitrone, 1 x Schoko

Verfasser:
putzigam

Alles zu einen Mürbteig verkneten, 2 Std. kühl rasten lassen, 4mm dick ausrollen, Formen ausstechen und bei 175° 7-10min backen.

Fülle:
1 Glas Zitronengelee erhitzen, durch ein Sieb streichen.

Glasur:
1 Becher Zitronenglasur (Kuchenfettglasur) 1 Becher Schokofettglasur

Ausgekühlte Kekse mit Zitronengelee zusammen kleben und zur Hälfte in Zitronenglasur und die andere Hälfte in Schokoglasur tunken. Schmecken sehr gut nach Zitronen.