Zitronerle
was für Zitronenliebhaber, ergibt ca. 30 Stück

Zutaten für 1 Portionen:
300 g |
Mehl |
120 g |
Butter / Margarine |
85 g |
Puderzucker |
1 Pck. |
Vanillezucker |
1 |
Ei(er) |
Aroma, (Zitronenaroma) nach Geschmack |
|
1 Glas |
Gelee, (Zitronengelee) |
Kuchenglasur, 1x Zitrone, 1 x Schoko |
Verfasser:
putzigam
Alles zu einen Mürbteig verkneten, 2 Std. kühl rasten lassen, 4mm dick ausrollen, Formen ausstechen und bei 175° 7-10min backen.
Fülle:
1 Glas Zitronengelee erhitzen, durch ein Sieb streichen.
Glasur:
1 Becher Zitronenglasur (Kuchenfettglasur) 1 Becher Schokofettglasur
Ausgekühlte Kekse mit Zitronengelee zusammen kleben und zur Hälfte in Zitronenglasur und die andere Hälfte in Schokoglasur tunken. Schmecken sehr gut nach Zitronen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |